Cette note pédagogique est rédigée en hommage à Paul-Louis Hennequin récemment disparu. PLH, comme nous l'appelions familièrement, m'acueillit, avec d'autres de ses collègues, quand je commençais ma carrière d'enseignant-chercheur au département de mathématiques appliquées de l'université de Clermont-Ferrand. Nommé assistant agrégé, je venais de l'enseignement secondaire. Bien que ne travaillant que partiellement dans des domaines "relevant du stochastique", PLH nous a toujours montré son soutien et son intérêt en assistant à tous les exposés de séminaires que je donnais ; d'ailleurs, c'était aussi le cas à l'endroit des autres conférenciers du département. J'ai eu l'honneur et le plaisir de l'avoir comme membre examinateur de ma Thèse de Doctorat ès Sciences Mathématiques. Plus tard, lorsque j'étais Professeur à l'université Paul Sabatier de Toulouse, PLH et moi avons continué à avoir des échanges épisodiques, parfois sur un livre que j'avais pu écrire, parfois sur des actions de popularisation mathématique, qu'il appréciait particulièrement. C'est d'ailleurs dans cet esprit que j'ai écrit ce texte.