Article Dans Une Revue
European Food Research and Technology
Année : 2024
DAVID BUSO : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://ut3-toulouseinp.hal.science/hal-04415014
Soumis le : mercredi 24 janvier 2024-15:27:16
Dernière modification le : jeudi 25 janvier 2024-03:47:07
Citer
J.-F. Fabre, N. Niangoran, C. Gaignard, D. Buso, Z. Mouloungui, et al.. Extraction of C-PC from Arthrospira platensis: use of ultrasounds, organic solvents and deep eutectic solvents. European Food Research and Technology, 2024, ⟨10.1007/s00217-023-04452-1⟩. ⟨hal-04415014⟩
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