Evaluación del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y extracto deshidratado de jengibre (Zingiber officinale) como potenciales promotores de crecimiento en pollos de engorde - Université Toulouse III - Paul Sabatier - Toulouse INP Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú Année : 2012

Oregano Essential Oil (Origanumvulgare) and Ginger Dried Extract(Zingiberofficinale) as Potential Growth Promotersin Broilers

Evaluación del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y extracto deshidratado de jengibre (Zingiber officinale) como potenciales promotores de crecimiento en pollos de engorde

Résumé

The effect of adding oregano (Origanum vulgare) essential oil and dry ginger(Zingiber officinale) in the diet on body weight gain, feed intake and feed conversionrate was evaluated in 624 male Cobb 500 broiler chicks randomly assigned into fourtreatments with four replicates of 39 chicks each. Intestine and liver samples from fourbroilers per treatment were collected at day 14 and two at day 42 after treatment todetermine possible histological toxic alterations and to determine the intestinalhistomorphometry of jejunum. The treatments were: APC, Bacitracin methylenedisalicylate (1 kg/MT of feed) and colistine sulfate 8% (0.25 kg/MT); SPC, without growthpromoter; AEO, oregano essential oil (1 kg /MT); and JD, dryy ginger (10 kg/MT). Therewas no statistical difference between groups in body weight gain, feed intake and feedconversion rate. Group AEO showed slightly larger villi but without statistical differenceswith other groups. All birds showed alterations in jejunum and liver. It is concluded thatthe use of AEO and JD as growth promoter did not improved productive performanceprobably due to the low health challenge.
Se evaluó el efecto de la adición en la dieta del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y de jengibre deshidratado (Zingiber officinale) en la ganancia de peso, consumo de alimento e índice de conversión alimenticia en 624 pollos machos Cobb 500 distribuidos aleatoriamente en cuatro tratamientos y cuatro repeticiones de 39 broilers cada una. Se obtuvieron muestras de intestino e hígado de cuatro aves por tratamiento el día 14 y dos por tratamiento el día 42 del ensayo para determinar posibles alteraciones histológicas por intoxicación y para determinar la histomorfometría de yeyuno. Los tratamientos fueron: APC, Bacitracina disalicilato metileno (1 kg/TM de alimento) y sulfato de colistina 8% (0.25 kg/TM); SPC, sin promotor de crecimiento; AEO, aceite esencial de orégano (1 kg/TM); y JD, jengibre deshidratado (10 kg/TM). No hubo diferencias estadísticas en peso, consumo de alimento ni conversión alimenticia entre grupos experimentales. Las vellosidades del grupo AEO presentaron una ligera aunque no significativa mayor longitud de vellosidades intestinales. Las aves de todos los grupos presentaron alteraciones histológicas en yeyuno e hígado aunque con diferente intensidad. Se concluye que el uso de AEO y JD como promotores de crecimiento no difieren de los otros tratamientos, probablemente por un bajo reto sanitario.
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hal-03582956 , version 1 (21-02-2022)

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Citer

Carlos Shiva, Samuel Bernal, Michel Sauvain, Justina Caldas, Juan Kalinowski, et al.. Evaluación del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y extracto deshidratado de jengibre (Zingiber officinale) como potenciales promotores de crecimiento en pollos de engorde. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 2012, 23 (2), pp.160-170. ⟨10.15381/rivep.v23i2.896⟩. ⟨hal-03582956⟩
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