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Bienvenue dans la collection HAL - UMR MoISA

L'UMR MoISA est une unité pluridisciplinaire sur les systèmes agri-alimentaires mariant sciences sociales et nutrition publique placée sous la tutelle de 5 organismes de recherche : le CIRAD, INRAE, Institut Agro Montpellier, le CIHEAM-IAMM et l'IRD (à partir de 2021).

Les travaux conduits par les chercheurs et enseignants-chercheurs de l'UMR MoISA ont pour objectif de contribuer à des transitions vers des systèmes agri-alimentaires plus durables, assurant plus particulièrement la sécurité alimentaire et nutritionnelle des plus vulnérables, l'équité dans les filières et la préservation de l'environnement.

Pour en savoir plus sur nos recherches, voir le site web de l'UMR MoISA.

Cette collection HAL regroupe la production des auteurs INRAE, Institut Agro Montpellier, IRD, CIHEAM-IAMM de l'UMR et une partie seulement des travaux des agents du CIRAD. L'intégralité des publications des chercheurs du CIRAD de l'UMR est disponible sur l'archive ouverte Agritrop.

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Références

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Mots-clés

Food systems MOROCCO QUALITY These FRANCE Pesticides Qualité nutritionnelle Alimentation humaine Afrique SUSTAINABLE DEVELOPMENT FILIERE Territoire Certification SECURITE ALIMENTAIRE Consommation International trade ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES Développement durable Équidé France Agriculture biologique Tunisia Cheval FINANCE Sustainability Comportement alimentaire Business model Nutrition PAYS MEDITERRANEENS TUNISIE HISTOIRE Système alimentaire Marketing MEDITERRANEAN REGION Children New technology FOOD CONSUMPTION Politique agricole Environmental impact Human feeding Consommation alimentaire Environnement espace et société Algérie Environnement Commerce international Innovation Vietnam Diet FOOD SECURITY Bioeconomy Sustainable development Agriculture Alimentation durable Consommation distribution et transformation REGION MEDITERRANEENNE Prospective Espace et société ETHIQUE Viticulture Alimentation ALIMENTATION DURABLE Europe Africa ALGERIA Food consumption Food system Enterprise strategy Durabilité Gouvernance Sécurité alimentaire Governance Wine Comportement des consommateurs GOUVERNANCE Performance Algeria MAROC Circular economy Food safety Stratégie de l'entreprise Changement climatique INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Food waste PAYS EN DEVELOPPEMENT Food Nutritional quality Gaspillage alimentaire Loisir équestre Food security Environment Climate change Vin Business models Horse METHODOLOGIE Organic farming Distribution et transformation IAA ALGERIE Production et marchés

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